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Recette de biscuits d’Halloween “Citrouilles”

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre (ramolli)
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel
  • Colorants alimentaires orange et noir
  • Glaçage pour décorer (facultatif)

Préparation :

  1. Préparation de la pâte : Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Incorporez progressivement la farine et formez une pâte douce. Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  2. Façonnage des biscuits : Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur une surface farinée sur une épaisseur d’environ 5 mm. À l’aide d’emporte-pièces, découpez des formes de citrouilles, chauves-souris ou fantômes.
  3. Cuisson : Placez les formes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille.
  4. Décoration : Préparez le glaçage et divisez-le en plusieurs portions. Colorez-les avec du colorant alimentaire orange et noir. Décorez les biscuits avec des motifs d’Halloween, en dessinant des visages ou d’autres détails. Laissez le glaçage durcir avant de les servir.

Bon appétit et joyeux Halloween !

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